Pizza｜肉・魚料理｜サラダ｜ドリンク｜デザート｜フェルミエのピッツァ
open: 11時～17時（ラストオーダー:16時）
| Pizza |
・イタリアンサラミ |
・・・・・￥2,310 |
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・ペスカトーラ |
・・・・・￥2,100 |
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・クワトロ・フォルマッジ |
・・・・・￥2,100 |
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・サルシッチャ |
・・・・・￥1,890 |
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・フンギ |
・・・・・￥1,575 |
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＊ピッツァは、テイクアウトもできますよ！詳しくはスタッフまで。
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| お肉料理・ |
お魚料理 |
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肉料理
牛ヒレ肉のステーキ ～赤ワインとマデラのソース～
牛バラ肉のパン粉グリル～きのことゴボウのソース～ |
・・・・・￥2,900
・・・・・￥2,310 |
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魚料理
海の幸のクリーム煮 ～ハーブの香り～ |
・・・・・￥2,100 |
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[フェルミエのランチセット]（平日限定）
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Ａセット：
サラダ・本日の前菜(2種類よりお選び下さい）・ピッツァ（お好みのピッツァ）・デザート・コーヒー（2名） |
・・・・・￥3,780～ |
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Ｂセット：
サラダ・本日の前菜（お肉又はお魚よりお選び下さい）・デザート・コーヒー （1名） |
・・・・・￥2,420 |
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| サラダ |
・前菜の盛り合わせ |
・・・・・￥1,575 |
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・フェルミエサラダ（日替わり） |
・・・・・￥1,260 |
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| ドリンク |
～アルコール～・自家醸造ワイン
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2009シャルドネ（白）
新潟産シャルドネ100%使用。繊細で上品な甘みとバニラのような余韻を感じさせる芳醇で引き締まったテイストです。
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ボトル・・・￥3,360
グラス・・・ ￥525 |
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2010ロゼ
辛口なのでお食事との相性がGood!ﾌﾚｯｼｭな酸味とチェリーのようなフレーバーを感じます♪ |
ボトル・・・￥2,310
グラス・・・ ￥525 |
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2009カベルネ・ソーヴィニヨン（赤）
新潟産のカベルネ・ソーウ゛ィニヨンを丁寧に手作業で醸し、フレンチオークの樽で熟成させました。ベリーの様なエレガントで柔らかいアロマとしっかりとした酸が調和しています。
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ボトル・・・￥3,570
グラス・・・ ￥630 |
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2010アジュール・シャルドネ（白）
樽を使用せずに、ステンレスタンクで低温発酵・熟成させた新しいシャルドネのスタイル。レモンバームのような香りやトロピカルフルーツのような果実味をまとった味わいです。
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ボトル・・・￥2,940
グラス・・・ ￥525 |
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2010メルロー(赤）
熟したプルーンの様な香りと酸、タンニンのバランスが取れたまろやかな赤ワイン。 |
ボトル・・・￥3,150
グラス・・・ ￥525 |
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・薪小屋ビール （ゴールド・瓶） |
・・・・・￥840 |
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～ソフトドリンク～ |
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・ノンアルコール スパークリングぶどうジュース |
・・・・・￥630 |
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・マンゴージュース
アルフォンソ種の濃厚なマンゴー100％ジュースです！ |
・・・・・￥560 |
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・ブラッドオレンジジュース
シチリア産100%の赤いオレンジジュース！ |
・・・・・￥480 |
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・ル・レクチエ100％ジュース |
・・・・・￥630 |
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・ピノ・ノアールジュース |
・・・・・￥630 |
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・ケルナージュース |
・・・・・￥630 |
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・ジンジャーエール
・ウーロン茶
・焙煎コーヒー (hot)
・アイスコーヒー
・アールグレイ (hot/ice)
ダージリン/フレーバーティ/季節のハーブティ
雪国紅茶
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・・・・・￥420
・・・各￥480
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| デザート |
デザートセット（コーヒーor紅茶付）
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・・・・・￥８４０
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ピッツァの材料は、小麦粉・酵母・塩･水のみ。フェルミエのピッツァ生地の原料は、イタリア産100％の小麦粉、天然酵母、オーストラリアの湖で採取された塩を使用しています。